25% DE GASPILLAGE ALIMENTAIRE EN MOINS : LE BEL EXEMPLE DU DANEMARK.

En alliant volonté politique, volonté populaire et progrès technologique, les Danois font des progrès considérables et impressionnants. Démonstration.

Pour anéantir le gaspillage alimentaire, des solutions existent. Encore faut-il savoir les identifier et les mettre en oeuvre tout en impliquant la population. Au Danemark, on l’a si bien compris que Copenhague est devenue la capitale mondiale de la lutte anti-gaspi ! Explications.

Au Danemark, les innovations technologiques, couplées à une forte implication de la société, diminuent chaque jour davantage la quantité de nourriture jetée à la poubelle. On parle d’une baisse de 25% ! Le phénomène est si spectaculaire que la télévision suisse s’est rendue sur place. Résultat ? Un reportage bourré d’optimisme et de bonnes idées. Regardez :

Pour info, sachez que l’appli Too good to go est disponible en France. On vous en avait parlé ici.

L’exemple danois montre bien que chaque pays peut lutter efficacement contre le gaspillage alimentaire. Rien que pour ça, bravo.